CHANDELEUR

La Chandeleur se fête toujours le 02 Février, soit 40 jours après Noël.

Autrefois appelée fête des chandelles ou Chandeleuses, c’est une fête très populaire en France car on s’y régale en dégustant de bonnes crêpes !

Vous trouverez dans cet article toutes nos explications pour la Chandeleur : ses origines, ses traditions, ses recettes de crêpes, ses poésies et ses activités autour des crêpes.

La Chandeleur prend naissance au temps des Romains en l’honneur du Dieu Pan, durant la « fête des chandelles » pour célébrer le renouveau du soleil et la sortie de l’hiver, d’où sa forme ronde et dorée.

À cette époque les paysans confectionnaient des crêpes, sous peine de voir leurs récoltes de blé être mauvaises l’année suivante.

Dans la religion Catholique, la Chandeleur représente le jour de la présentation de Jésus au Temple, 40 jours après sa naissance, le jour de Noël.

L’activité la plus évidente à faire avec les enfants ce jour-là, c’est bien évidement un atelier cuisine, découvrez toutes les recettes, originales, traditionnelles, et pourquoi ne pas faire un gâteau de crêpes, ou des crêpes colorées !?

N’oubliez pas de faire sauter votre première crêpe !

Cette tradition date de la Rome Antique, on fait sauter la première crêpe d’une main et de l’autre on tient une pièce, si la crêpe retombe correctement dans la poêle alors cela permettait de s’assurer la fortune durant l’année à venir.  

Vous avez envie de danser et de fredonner pour la fête des crêpes ?

N’hésitez pas à chercher des chansons ou des comptines pour intéresser les petits et les grands, pour cuisiner en apprenant !

On confond souvent la Chandeleur et Mardi Gras,

Bien que la Chandeleur et Mardi Gras soient associés depuis des siècles, ces deux fêtes n’ont pas les mêmes origines.

 Mardi Gras se fête 47 jours avant Pâques, ce qui correspond au 21 février 2023.

 La journée marque l’entrée dans ce que l’on appelle le Carême (40 jours de privations alimentaires) dans la culture Chrétienne.

 Lors du Mardi Gras, les excès alimentaires sont donc autorisés !

 La tradition veut que l’on se déguise et qu’on se régale avec des bonbons, des gaufres mais aussi des crêpes ! Car quand Mardi gras est là, l’hiver s’en va !

Alors tous à vos poêles ! Bonne Chandeleur de la part de toute l’équipe Century21, Patrimoine 24 situé au 844 Avenue Simone Veil, 24200 Sarlat-la-Canéda